Поможем Вам в любую минуту!
Заполните заявку и наш менеджер оперативно свяжется с Вами!
Заполняя данную форму вы даете свое согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с "Политикой конфиденциальности"
По вопросам приобретения
оборудования звоните:
оборудования звоните:
Сервисное обслуживание перерабатывающего оборудования
Переработка мяса, птицы и рыбы — один из самых сложных участков пищевого производства. Оборудование работает в агрессивных средах: кровь, жир, костная пыль, высокие нагрузки, постоянный контакт с продуктом. Это требует особого подхода к сервису — регулярной антикоррозийной обработке, замене быстроизнашивающихся узлов, тщательной гигиене.
Сервисный центр UnitPrime имеет глубокие компетенции в обслуживании перерабатывающего оборудования всех типов — от отдельных станков до комплексных линий обвалки и жиловки. Мы работаем с оборудованием ведущих мировых производителей и гарантируем качество работ.
Сервисный центр UnitPrime имеет глубокие компетенции в обслуживании перерабатывающего оборудования всех типов — от отдельных станков до комплексных линий обвалки и жиловки. Мы работаем с оборудованием ведущих мировых производителей и гарантируем качество работ.
Специфика сервиса перерабатывающего оборудования
В отличие от упаковочных линий, перерабатывающее оборудование требует особого внимания к:
- Гигиене и санитарии: Все работы выполняются с соблюдением стандартов пищевой безопасности. Используем только пищевые смазки и материалы.
- Антикоррозийной защите: Регулярная обработка нержавеющих сталей, замена уплотнений, предотвращающих скопление продукта.
- Балансировке и точности: Ножевые группы куттеров и мясорубок требуют юстировки с точностью до 0,01 мм — иначе качество фарша будет нестабильным.
- Заточке и восстановлению ножей: Собственная заточная мастерская UnitPrime позволяет восстанавливать режущие инструменты до заводских параметров.
Обслуживаемые типы перерабатывающего оборудования
Куттеры
Машины для тонкого измельчения и перемешивания мясного сырья.
Типовые работы:
Типовые работы:
- Балансировка чаш и ножевых валов
- Замена и заточка ножевых блоков (серповидные, полукруглые ножи)
- Ремонт приводов и частотных преобразователей
- Замена подшипниковых узлов и уплотнений
- Настройка систем вакуумирования (для вакуумных куттеров)
- Калибровка датчиков температуры продукта
Фаршемешалки
Оборудование для перемешивания фарша, посола, внесения добавок.
Типовые работы:
Типовые работы:
- Ремонт шнековых и ленточных мешалок
- Замена уплотнений валов и подшипников
- Настройка систем впрыска рассола
- Восстановление геометрии мешающих лопастей
- Ремонт приводов и редукторов
Мясорубки и волчки
Машины для грубого измельчения мяса.
Типовые работы:
Типовые работы:
- Заточка и притирка ножей и решеток
- Замена шнеков и подающих механизмов
- Ремонт подшипниковых узлов
- Замена уплотнений и сальников
- Настройка систем подачи продукта
Флоу-паки и вертикальные упаковщики
Оборудование для упаковки в подушки, стик-паки, дой-паки.
Типовые работы:
Типовые работы:
- Настройка пленкопротяжных механизмов и сервоприводов
- Замена и калибровка запайщиков (продольных и поперечных)
- Настройка фотодатчиков печати и систем центрирования пленки
- Ремонт дозирующих систем (весовых, объемных, шнековых)
- Замена тефлоновых покрытий и ножевых групп
Шприцы и клипсаторы
Оборудование для формовки колбас, сосисок, сарделек.
Типовые работы:
Типовые работы:
- Настройка дозирующих систем
- Замена уплотнений и поршней
- Ремонт вакуумных систем (для вакуумных шприцев)
- Обслуживание клипсаторов (замена клипс, настройка механизма)
- Замена цевков и насадок
Линии обвалки и жиловки
Комплексные линии для отделения мяса от кости, сортировки, зачистки.
Типовые работы:
Типовые работы:
- Обслуживание конвейерных систем (ленточных, модульных, скребковых)
- Ремонт пневматических систем и приводов
- Настройка столов сортировки и инспекции
- Замена ножей, скребков, направляющих
- Обслуживание систем мойки и санитарии
Заточка и восстановление ножевого инструмента
Качество ножей напрямую влияет на структуру фарша, товарный вид продукта и производительность оборудования. UnitPrime предоставляет профессиональную заточку ножей для:
- Куттеров (серповидные, полукруглые, прямые ножи)
- Мясорубок и волчков (ножи и решетки)
- Шредеров и измельчителей
- Слайсеров и резательных машин
- Собственная заточная мастерская с ЧПУ-оборудованием
- Точное соблюдение геометрии ножа (углы заточки, биение)
- Использование специальных сталей и покрытий
- Срок выполнения — от 1 до 3 дней
Ваше перерабатывающее оборудование требует обслуживания?
Оставьте заявку — наш инженер свяжется с вами в течение 30 минут, уточнит модель и предложит оптимальное решение.
Заполняя данную форму вы даете свое согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с "Политикой конфиденциальности"