КОМБИНИРОВАННЫЕ ЛИНИИ УБОЯ Компания «Лимос» проектирует и производит комбинированные линии, которые позволяют производить убой и первичную переработку двух и более видов животных. Основной принцип и, вместе с этим, главное преимущество этих линий – некоторые процессы осуществляются одним и тем же оборудованием.
Это означает, что инвестиционные затраты значительно ниже, чем при установке двух и более специализированных линий. Меньше также площадь, необходимая для установки оборудования для убоя.Такие линии позволяют различные комбинации убоя и первичной переработки мяса: КРС – свиньи, КРС – МРС, свиньи – МРС, а также комбинацию линий для всех этих животных.
Комбинированные линии являются идеальным решением в условиях, когда существует необходимость производить убой различных видов животных, и потребности недостаточно велики для инвестиций в специализированные бойни.
ПРЕИМУЩЕСТВА ЛИНИИ:
полная отслеживаемость мяса в процессе убоя и обработки,
осуществление процесса убоя в соответствии со всеми санитарно-гигиеническими нормами,
соответствие стандартам качества мяса,
безопасная и эргономическая реализация производственных процессов,
управление и контроль работы всех аппаратных компонентов из одного центра,
взаимная синхронизация всего оборудования обеспечивает высокую эффективность и низкое потребление энергии,