Мясорубка идеально подходит для смешивания и измельчения мясного фарша и сыра, производства шашлыка и гамбургеров, стандартизации мяса и производства сырокопченых колбас.
Связаться с менеджером
Отдельная единица смешивания и волчка;
Смешивание без свободного пространства;
Гидравлическая разгрузочная заслонка для быстрого опорожнения смесительного бункера;
Направление вращения: постоянный и обратный в обоих направлениях;
Поворотный сенсорный экран для гибкой работы;
Высочайший стандарт гигиены.
Ключевые особенности модели:
Описание: Часть отвечающая за смешивание и часть волчка в машине полностью отделены друг от друга. На первом этапе весь материал смешивается до однородной массы с однородным качеством. После этого продукт транспортируется из смесительной воронки и геволфта.
Технические данные:
Вес; СА. 4950 кг / 350 кг;
Источник питания; 400V / 50Hz;
Емкость бункера; 1850 л / 1100 кг;
Установленная мощность режущего аппарата; 30 кВт / 48 кВт;
Производительность; до 200 кг/мин;
Скорость порционирования и перекручивания; 180 / 360 мин-1