Описание:
Энергосбережение по сравнению с традиционными методами стерилизации паром, отсутствие выбросов и использование стерилизационной воды в качестве теплоносителя обеспечивают равномерное распределение тепла.
Осевой вентилятор с высокой производительностью, стабильная конструкция и продолжительный срок службы являются ключевыми характеристиками данной системы.
Паровоздушная реторта оснащена двумя пароотводящими трубами, расположенными в нижней части, что исключает необходимость в процессе вытяжки. Установленный в стерилизаторе высокопроизводительный осевой вентилятор полностью перемешивает холодный воздух с паром, используя его в качестве теплоносителя для стерилизации. Это обеспечивает равномерный нагрев и стерилизацию содержимого стерилизатора без перегрева консервов.
Тщательно продуманная конструкция вентилятора позволяет избежать необходимости вытяжки в камере стерилизации. Большой проточный вентилятор эффективно удаляет холодный воздух из камеры и равномерно смешивает его с паром, используя воздух в качестве теплоносителя для стерилизации. Такая система обеспечивает равномерное распределение температуры и отсутствие холодных зон.
Паровоздушная смесь принудительно циркулирует в стерилизаторе по системе воздуховодов, что способствует равномерному распределению тепла и соответствует требованиям процесса термической стерилизации консервов в различных формах упаковки.
1. Источник тепла и распределение пара
- Тепло подается через два парораспределительных трубопровода в нижней части автоклава.
- Процесс выхлопа не требуется.
2. Смешивание воздуха и пара
- Осевой вентилятор с большим потоком полностью смешивает холодный воздух и пар в автоклаве.
- Смесь служит теплоносителем для равномерного нагрева и стерилизации.
3. Эффективное удаление воздуха
- Вентилятор удаляет воздух из автоклава, обеспечивая отсутствие холодных точек и равномерное распределение температуры.
4. Принудительная циркуляция
- Смесь пара и воздуха принудительно циркулирует через воздуховод, обеспечивая равномерное распределение тепла.
5. Универсальность
- Подходит для термической стерилизации консервированных продуктов в различных типах упаковки.
6. Основные компоненты
- Цилиндрическая часть: Изготовлена из кислотостойкой и термостойкой нержавеющей стали.
- Пневматическая часть: Включает пневматические угловые клапаны, дисковые клапаны и цилиндры.
- Трансмиссионная часть: Включает редукторы, направляющие и водяные насосы.
- Электронная часть управления: Включает дисплей, управляющий блок, панель управления, датчики температуры и давления.
7. Передовой дизайн
- Быстро открывающаяся дверь с надежным уплотнением и передовой конструкцией.
Применение:
Подходит для всех термостойких и водонепроницаемых упаковочных материалов, кроме оболочки
Стеклянная тара: стеклянные бутылки, стеклянные банки
Металлические банки: жестяные банки, алюминиевые банки
Пластиковые контейнеры: ПП бутылки, ПНД бутылки
Гибкие пакеты: автоклавные пакеты, ламинированные пленочные пакеты, термостойкие пакеты для варки, вакуумные пакеты
Принцип работы паровоздушного автоклава :
1. Процесс нагрева
- Запуск пара и вентилятора.
- Вентилятор циркулирует пар и воздух через воздуховод, двигаясь вперед и назад.
2. Процесс стерилизации
- При достижении заданной температуры паровой клапан закрывается.
- Вентилятор продолжает работать для циркуляции.
- После завершения времени выдержки вентилятор выключается.
- Давление регулируется в идеальном диапазоне с помощью клапанов давления и выпуска.
3. Процесс охлаждения
- При недостатке конденсата добавляется умягченная вода.
- Включается циркуляционный насос для циркуляции конденсата через теплообменник для распыления.
- Охлаждение завершается при достижении заданной температуры.
4. Процесс слива
- Оставшаяся стерилизующая вода сливается через дренажный клапан.
- Давление сбрасывается через выпускной клапан.
Особенности паровоздушного автоклава :
1. Отсутствие необходимости в охлаждении паром
- Сжатый воздух впрыскивается в автоклав.
- Турбинный вентилятор разрушает массу охлаждающего воздуха, обеспечивая циркуляцию смеси пара и воздуха без холодных точек.
- Распределение тепла контролируется на уровне ±0,5°C во время стерилизации.
2. Эффективная циркуляция пара и воздуха
- Турбинный вентилятор перемещает смесь пара и воздуха от одного конца к другому, обеспечивая равномерное распределение тепла.
- Экономит более 15% пара за счет предотвращения турбулентности в системе вентиляции.
3. Аэродинамический дизайн задней панели
- Контролирует направление потока пара и ускоряет передачу тепла к центру продукта для нагрева и охлаждения.
4. Гибкое управление давлением и температурой
- Позволяет проводить охлаждение с противодавлением для точного контроля.
5. Широкий спектр применения
- Подходит для высокотемпературной стерилизации закусок, мясных продуктов, напитков и т.д. в различной упаковке.
6. Устройство безопасности от отрицательного давления
- Предотвращает ошибки оператора и образование отрицательного давления, обеспечивая безопасность оборудования.
7. Восстановление после отключения питания
- Программа автоматически восстанавливается до состояния до отключения, минимизируя потери.
8. Тройные блокировки безопасности
- Предотвращает ошибки оператора и аварии.
9. Двойные предохранительные клапаны и датчики давления
- Устраняет потенциальные риски безопасности.
Другие преимущества:
1. Возможность повышения давления для гибкой упаковки
- Позволяет повышать давление на этапах нагрева и сохранения тепла, что делает его подходящим для гибкой упаковки.
2. Частотный преобразователь для управления двигателем вентилятора
- Двигатель вентилятора управляется частотным преобразователем, обеспечивая плавный запуск и остановку для защиты двигателя, подшипников и других компонентов.
3. Пропорциональный регулирующий клапан для управления паром
- Позволяет осуществлять многоступенчатый нагрев и линейное управление, обеспечивая стандартизацию стерилизации.
4. Энергосбережение
- Не требуется выхлоп, что экономит около 25% пара по сравнению с традиционной паровой стерилизацией.
- Вода не используется как промежуточный теплоноситель, что снижает потребление пара для нагрева воды по сравнению с погружной и распылительной стерилизацией.