Описание:- Автоклав для погружного метода стерилизации: паровое тепло подается непосредственно в верхний бак, где происходит нагрев воды до заданной температуры. Затем нагретая вода поступает в нижний бак. Начальная температура воды для стерилизации является высокой, что обеспечивает быстрое проникновение тепла. Вода в процессе стерилизации непрерывно циркулирует и подается через пароводяной смеситель в реторте.
- Реторта новой конструкции была усовершенствована и оптимизирована на основе предшествующих моделей. Горячая вода подается циклически с высокой скоростью циркуляции и равномерной подачей. Установленный сверху распылитель воды обеспечивает равномерное распределение тепла в реторте, что способствует достижению однородного эффекта стерилизации продукта.
- Оптимизация конструкции трубопроводов с использованием циркуляционных насосов обеспечивает высокий расход и низкую подъемную силу, что позволяет сократить длину и количество изгибов, уменьшить потребление воды и теплопотери.
- Длительное воздействие высоких температур на продукты может привести к значительной потере вкусовых и питательных качеств. Ускорение процесса стерилизации позволяет лучше сохранить первоначальные характеристики продуктов, а также повысить общую эффективность стерилизации и охлаждения.
1. Процесс автоклавирования с водяным погружением - Наиболее широко используемый метод стерилизации продуктов с использованием избыточного давления.
2. Сходство с процессом насыщенного пара - Продукт изолирован от воздействия охлаждающего воздуха.
- Продукт полностью погружен в воду.
3. Отличие от процесса насыщенного пара - Воздух (или пар) может подаваться в сосуд во время стерилизации.
- Избыточное давление создается за счет добавления воздуха (или пара) поверх воды.
4. Функция нагретого воздуха - Воздух нагревается паром и перемешивает воду, поднимаясь к поверхности.
- Способствует созданию давления на обрабатываемую загрузку.
5. Температура стерилизации - Максимальная температура: 130°C.
- Температура регулируется.
Преимущества автоклавов с водяным погружением :1. Эффективный нагрев- Горячая вода, хранящаяся в верхнем баке, быстро заполняет нижний бак во время стерилизации, обеспечивая быстрый нагрев продукта.
2. Экономия воды и энергии - Стерилизованная вода возвращается в верхний бак, что экономит воду и тепловую энергию пара.
3. Полное погружение продукта - Продукты полностью погружены в стерилизующую воду, исключая контакт с воздухом.
- Отсутствие холодных воздушных масс в камере обеспечивает эффективное проникновение температуры со всех сторон.
4. Равномерное распределение тепла - Циркуляция горячей воды обеспечивает оптимальное распределение тепла и равномерную стерилизацию.
5. Долговечное оборудование - Изготовлено из отборных материалов и высококачественных запасных частей для длительной работы.
6. Оптимизированная структура уплотнения - Долговечна и проста в обслуживании.
7. Удобный дизайн - Простота в эксплуатации и установке.
- Эргономичный дизайн повышает безопасность и комфорт.
8. Эстетичность и экономия пространства - Минимальное количество отверстий на корпусе автоклава.
- Трубы сконцентрированы в задней части, что экономит площадь и упрощает планировку завода.
Принцип работы автоклавов с водяным погружением :1. Предварительный нагрев - Вода закачивается в верхний бак и нагревается до заданной температуры.
2. Перевод воды в нижний бак - Предварительно нагретая вода перекачивается в нижний бак.
3. Стерилизация - Циркуляционный насос перемещает воду в сосуде, полностью погружая продукты.
- Температура воды повышается за счет подачи пара в трубопровод и контролируется на заданном уровне.
- Давление регулируется до идеального диапазона с помощью клапанов наддува и выпуска.
4. Рециркуляция - Вода перекачивается обратно в верхний бак для повторного использования.
5. Охлаждение - Охлаждающая вода поступает в автоклав для снижения температуры продукта до заданного уровня.
6. Сброс давления - Охлаждающая вода откачивается, и давление сбрасывается через выпускной клапан.
7. Отдельная ручная панель - Ручная панель отделена от экрана PLC для обеспечения работы даже при повреждении PLC.
- Улучшенная ручная панель также служит схемой технологического процесса, сочетая элегантность и практичность.