Котлетный автомат La Minerva C/E 652

Предназначен для малых и средних пищевых производств, универсамов, гипермаркетов, супермаркетов, ресторанов быстрого питания, фабрик кухонь.
Описание:
Котлетный автомат C/E 652 от la Minerva — это идеальный вариант для небольших и средних производств, занимающихся переработкой мяса. Данная модель производит до 1000 изделий в час, а также имеет настраиваемые опции, которые позволяют изготавливать продукцию в соответствии с необходимыми параметрами. Кроме того, C/E 652 может формовать не только мясной фарш, но и сырье различной консистенции в состав которого может входить: мясо рыбы, мясо птицы, яйца, соя, сыр, овощи и бисквитное тесто.
Ключевые особенности модели:
  • Части машины выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304;
  • Прозрачный защитный кожух рабочей зоны и смотровое окно бункера выполнены из противоударного пластика;
  • Загрузочный 18-ти литровый бункер сделан из нержавеющей стали AISI 304;
  • Взаимозаменяемые ролики с пуансоном, изготовленным из пищевого полиэтилена;
  • Формующий цилиндр снабжён двумя скребками;
  • Вес изделия регулируется ходом пуансона;
  • Барабан с двухсторонней формовкой даёт возможность производить до 2000 штук в час;
  • Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, конвейер и остальные части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются;
  • Снабжен бесконтактными магнитными микро выключателями;
  • Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56);
  • Котлетный автомат C/E 652 220В соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.
Дополнительные опции:
CYL-S - Delrin® формующий цилиндр для котлет Ø 100 мм или Ø 110 мм или Ø 120 мм
CYL-P - Delrin® формующий цилиндр "фрикадельки" 2 x Ø 36 мм
CYL-C - Delrin® формующий цилиндр индивидуальной формы (по вашему запросу)
PED - Ножное управление
Заполните форму
Наш менеджер оперативно свяжется с Вами!